清正公もびっくり！伝統お菓子で“うまか”体験三色のいきなり団子づくり

熊本の郷土菓子「いきなり団子」を、生地作りから仕上げまで手軽に楽しめる体験プラン。

熊本を代表する郷土菓子「いきなり団子」を、自分で作って味わってみませんか？

本体験では、熊本・阿蘇にこだわった自然由来のカラフルな生地に、さつまいもと餡を包んで蒸し上げる、オリジナルのいきなり団子を作ることができます。

製粉から包み、蒸し、試食までの工程をすべて体験。見た目もかわいく、味わいも素朴でやさしい団子ができあがります。

雨の日でも安心の屋内開催。ご家族連れ・カップル・友人グループ、また外国人旅行者にもおすすめの、阿蘇ならではの体験アクティビティです。

熊本の郷土菓子「いきなり団子」とは？

地元・阿蘇の食材をふんだんに使った熊本の伝統菓子「いきなり団子」。さつまいもとあんこを生地で包み、蒸して仕上げる素朴な味わいが魅力です。熊本弁の「いきなり（＝簡単に、すぐに）」が名前の由来で、急なお客様のおもてなしとして昔から親しまれてきました。一説では、熊本城で有名な加藤清正公の頃・江戸時代から食されていたとも言われています。

ホクホクの食感と蒸したての香りは格別！現代風にアレンジしたカラフルないきなり団子で、旅の思い出をつくってみませんか？